作者: admin

環海的台灣，海資源豐富，滋味本就鮮美的海中鮮，不需太多繁複的佐料及烹調法，就已是美味無比，所以台南美食一向以烹煮海鮮聞名，再加上受到日本料理的薰陶下，更發展出了海味之冷食或生吃，且頗為人們所喜愛，於是蝦、蟹、魚幾乎攻佔了台灣料理的所有席面，而成為台灣菜异於其它菜系之特色。

台南所處之地物阜民豐，漁業發達，早期從福建等地來的移民帶來各種家鄉小吃，加上悠久的歷史，淬煉出獨特的美食小吃文化，受當地人喜愛的食店除了精心挑選好產地的食材，更要在製作工序上下功夫用巧思，將食材天然的味道發揮到極致。

台南當地知名的平價美食，光是菜名就令人覺得十分特別，其實棺材板只是將吐司中間挖空，填入雞肉、雞肝、蝦仁、紅蘿蔔、馬鈴薯、牛奶等配料，再以吐司蓋起，台南美食吸引了眾多遊客的目光，讓你在家也可以吃到正宗的小吃。

台南迅速崛起的新一代商業中心，風頭直逼中山路一帶。其飯店如林，小吃之多，讓人眼花繚亂，成為親朋聚會之必去之處，台南美食不僅坐落在市中心的黃金地段，更被無數縱橫交錯的小鋪環繞。

人生是一趟美好旅程，交幾個有情有義的朋友，做幾件漂亮的事是旅程目標吃過無菜單日本料理，那有吃過無菜單甜點嗎？台南美食以私廚預約制的方式經營，每每開放預約時就被秒殺，甜點吃起來細膩有質感。

台南作為最負盛名的美食街，不僅坐落在美食區的黃金地段，更被無數縱橫交錯的美食小鋪環繞，在這裡你總能嘗到最當紅的平價美食，在台灣，不到台南逛一逛夜市，吃一吃這裡的小吃，你絕對會後悔的！

位於台南商務娛樂中心地段融匯了全國各地特色明顯的小吃，菜品豐富，價格實惠，是品嘗各地小吃美食的首選，建築都是歐式風格，道路兩邊的門店裝潢也與整條街融為一體。既是一條美食長廊又是一條休閒旅遊走廊。