台南美食推薦全方位多管道持續優化消費體驗 台南美食推薦大上海香酥雞是上海特色小吃的代表之一了,上海人一般把鹹酥雞當早餐吃，鹹酥雞也被叫做面托，不同之處是在於鹽酥雞會先預炸過一次，咬下去的瞬間是表皮酥脆的口感，接著是濃郁的肉香在唇齒間緩緩漫開，真的很涮嘴、很過癮！