台南美食推薦咬下去的瞬間是表皮酥脆的口感 來到台南怎麼能錯過各種美食小吃！推薦台南大上海香酥雞與常見的鹽酥雞，專用炸制麵粉，醃制好的雞肉裹上專用炸制麵粉，口感有彈性，定制“三部炸制”，高溫炸制殺菌消毒，兩分鐘以上的170攝氏度高溫炸制，殺菌消毒，多種味道選擇。