將台南美食一網打盡,讓遊客一次過足癮

台南品小吃,真像走進一座大型的食物博物館,每個不起眼的小門面裏,都蘊藏著讚不絕口的美食,令人神魂顛倒,台南溫體牛、紅蟳米糕、炒鱔魚、擔仔面、猪心冬粉、小卷米粉、安平豆花、冰鎮滷味,草莓牛奶冰等,一道道遍佈街頭巷尾的美味,記錄著一個個有關傳承的故事。它們鮮活了味蕾,串聯起屬於台南的美食地圖。

將台南小吃一網打盡,讓遊客一次過足癮

台南是台灣的美食博物館,每個不起眼的小門面裏,都蘊藏著讚不絕口的美味,台南美食自成一格,與台北、台中有較大的區別,安平豆花、榮盛米糕、虱目魚粥、土魠魚羹、鱔魚意面、阿憨鹹粥、阿松割包、鼎邊銼、浮水魚羹、肉粽、芋粿、碗粿、蝦仁肉圓、魚丸、黃金水蝦卷、清蒸鴨肉羹等都是勾起你食欲的特色美食!

台南美食是引領全台美食文化的重鎮之地

長久以來,四季如春的好氣候使得台南這裡彙集了全台灣的食材,也囙此更有本錢造就各式各樣的新料理,這些無法勝數的創意小吃令人愛不釋口,價位便宜、料多實在的夜市,通過發明新穎不斷製造話題,每年吸引了大量的觀光人潮前往朝聖,令其躋身為台南十大觀光景點之一。

台南美食文化獨樹一幟,與眾不同

說到小吃就想到台南,台南美食種類繁多,美味可口,是來台南者不可不嘗的好滋味,也是遠赴他鄉的遊子夢縈的家鄉特產,推薦比較美味的小吃有棺材板、蚵仔煎、魚粥、魚皮湯、度小月擔仔面、大腸蚵仔麵線、阿嘉伯仔狀元糕、魚頭湯、煎魚肚、鹽酥雞、豉汁魚腸、豉汁魚頭等。

不論客從哪裡來都對台南小吃讚不絕口

台南是台灣的美食博物館,每個不起眼的小門面裏,都蘊藏著讚不絕口的美食,鱔魚意面是台灣傳統小吃美食之一,口感輕脆彈牙的鱔魚片,咀嚼起來富有甜味,加上濃稠的芡汁與青葱、洋葱與蒜末,味道香醇濃厚,有著一種令人回味的鮮、甜、香。在一般鱔魚意面面店,店家會將約莫碗大小同體積幹硬、已經油炸處理之面塊,堆放於料理台前,堆積如山面塊蔚為奇觀,是台灣小吃面店特有噱頭。