台南小吃推薦香氣還不斷環繞在你的嗅覺與味覺之間,美味又幸福

台南一直以來都是台灣人的超夯旅遊勝地,每逢假期與親朋好友的旅遊首選地就是台南,除了必訪的安平老街、漁光島、奇美博物館外,來到台南怎麼能錯過各種美食小吃!推薦台南大上海香酥雞與常見的鹽酥雞,不同之處是在於鹽酥雞會先預炸過一次,客人點餐後再回炸至全熟;而小上海則是一次到位,完成醃製、裹粉,便下鍋油炸到全熟,直接放進保溫檯裏,因此能鎖住更多的肉香、肉汁。

台南美食獨家配方口味讓人吃過思念

台南夜市文化興盛,座落在各處的小吃都會集結其中,而每個縣市的特色美食都不同,成為老饕愛逛的場所之一,而近日,就有網友討論全台灣最好吃的香酥雞店是哪一間?台南大上海香酥雞是特選雞腿肉以多種辛香料醃漬入味,接著下鍋油炸至外皮金黃酥脆,再撒上白芝麻粉提味,大口咬下鮮嫩又多汁。