月份: 2020 年 8 月

台南高cp美食其風味之特殊，至今依然廣受歡迎

環海的台灣，海資源豐富，滋味本就鮮美的海中鮮，不需太多繁複的佐料及烹調法，就已是美味無比，所以台南高cp美食一向以烹煮海鮮聞名，再加上受到日本料理的薰陶下，更發展出了海味之冷食或生吃，且頗為人們所喜愛，於是蝦、蟹、魚幾乎攻佔了台灣料理的所有席面，而成為台灣菜异於其它菜系之特色。

到台南旅遊一定要嘗試當地那令人神魂顛倒的美食

台南是一個大型的美食博物館，各種不起眼的小門面裡面都隱藏著令人讚不絕口的美味，島內氣候炎熱，傾向自然原味，調味不求繁複，清、淡、鮮、醇便成了台南美食的重點，不論燉、炒、蒸或水煮，都趨於清淡，在大多以色重味濃取勝的其它地方菜中，台菜的清鮮美味反而獨樹一幟。