不論客從哪裡來都對台南小吃讚不絕口

台南是台灣的美食博物館,每個不起眼的小門面裏,都蘊藏著讚不絕口的美食,鱔魚意面是台灣傳統小吃美食之一,口感輕脆彈牙的鱔魚片,咀嚼起來富有甜味,加上濃稠的芡汁與青葱、洋葱與蒜末,味道香醇濃厚,有著一種令人回味的鮮、甜、香。在一般鱔魚意面面店,店家會將約莫碗大小同體積幹硬、已經油炸處理之面塊,堆放於料理台前,堆積如山面塊蔚為奇觀,是台灣小吃面店特有噱頭。

來了台南就一定要吃遍美食小吃

來台南旅遊,除了很多具有歷史意義和文青風的景點必去不可,來到美食之都的台南,最重要的行程當然就是要不斷的吃吃吃,因為台南實在有太多小吃,推薦牛肉湯、小卷米粉、碗粿、蝦仁飯、冰品等早午餐、下午茶、伴手禮,只要想到美食小吃就一定會想到台南!